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当店は献上銘菓“千歳くるみ”をはじめとして、山菜の砂糖漬けを詰め合わせた“越の富貴よせ”等シンプルで素材の持ち味を最大限に生かした菓子づくりを心掛けております。
代表銘菓“千歳くるみ”は、『料理の鉄人』等でお馴染みの食生活ジャーナリスト岸朝子先生の著書『岸朝子 日本の食遺産』に掲載されました。
これを励みとして、さらに菓子づくりに励んでまいります。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

〔本店〕〒924-0807
石川県白山市石同町22
TEL 076-275-0072
FAX 076-275-7346
http://www.saikadou.jp
E-mail shop@saikadou.jp


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